Este fruto que gusta hasta los más exigentes paladares puede hacer feliz también a los jardineros. La cresta de la corona se transforma fácilmente en una planta con hojas espinosas de color verde plateado. La técnica es muy simple, se introduce la corona en el agua.
Antes de nada hay que elegir una piña correcta, debe presentar un buen cogollo y un corazón en buenas condiciones. Con un cuchillo de sierra se corta la corona con hojas, dejándole un centímetro de carne. Se deja al aire libre el tiempo suficiente para que la carne se cicatrice. Cuando esté seca se pone en una maceta de entre 15 y 20 centímetrosde diámetro conteniendo arena y tierra de brezo. Regar un poco y cubrir con un plástico.
Los cuidados que hay que tener es el del calor necesario durante el enraizamiento. Normalmente entre 25 y 30 grados enraizará. Es importante que la humedad ambiental sea elevada.
El tiempo de brote es de dos meses como mínimo, pero se puede llegar has tres meses. Lo importante es que la cresta esté intacta, eso es buena señal de que estamos haciendo las cosas bien.