Si eres amante de la buena cocina artesanal y elaborada de forma natural te encantará la gastronomía de Galicia, destacable por utilizar productos frescos del mar, hortalizas provenientes de las huertas de las zonas rurales y el vino de la propia tierra. Empezando por el sur, en Pontevedra (concretamente en la ciudad de Vigo) encontrarás deliciosos manjares en forma de suculentas vieiras asadas al horno, merluzas de la ría y mejillones en vinagreta.
Sitúate en el Casco Viejo de la ciudad. Allí encontrarás los patios centrales de la zona antigua de la urbe donde se acomodan las mariscadoras en sus puestos ambulantes de venta de ostras. Las podrás degustar en el mismo lugar, recién salidas del mar y rociadas con limón. Siguiendo el camino hacia el norte y por la autopista llegarás a Santiago de Compostela, donde alrededor de la alameda central y perdiéndote por sus callejones de piedra podrás dar con multitud de pequeños restaurantes caseros llenos de encanto y buena comida. Allí podrás pedir chuletones a la brasa, una ración de la dulce y apetitosa Tarta de Santiago, nécoras, buey de mar, percebes y gambas. En las tabernas del Casco Viejo y de alrededor de la Catedral podrás terminar la sobremesa con alguno de los licores de hierbas o cremas de orujo gallegas.
Ana Pérez Cerviño es Escritora y Redactora, sus especialidades a la hora de escribir varían desde la moda y las tendencias, hasta la salud y la psicología, la nutrición, meditación, los viajes, las noticias internacionales, la gastronomía, mascotas y bienestar animal o belleza.
Formada en Comunicación Gráfica Publicitaria, Escenografía y Producción de cine/Tv, es un referente a la hora de hablar de Cine Bollywood, Arteterapia y Kathak Yoga.