Salsa de tomate aromatizada con pimientos
Autor: cocinitas
La salsa de tomate es una de esas salsas que podemos acompañar con cantidad de platos, sean de pescado, carne, pasta, siempre liga con todo… Está, es aromatizada con pimientos.
Ingredientes
- 1 cebolla
- Medio pimiento
- 4 tomates maduros
- 1 vaso de vino de los de cortado (pequeño)
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Instrucciones
- Picaremos finamente la cebolla, el pimiento, y los tomates.
- Los pondremos en un cazo con un poco de aceite y mezclaremos bien.
- Añadiremos un poco de sal, pimienta y vino, dejaremos hacer diez minutos.
- Lo pasaremos por la batidora para triturarlo.
Notas
La salsa de tomate aromatizada con pimientos da un gusto exquisito a tus platos.