Pimientos Asados
Autor: cocinitas
Un asado de pimientos nos garantiza poder acompañar unas carnes o pescados y tener claro que va a ser algo totalmente sano, sin muchas calorías y por supuesto, un plato completo.
Ingredientes
- Pimientos para asar rojos y verdes
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Instrucciones
- Lavaremos los pimientos y seguidamente secaremos con un paño que no suelte pelusa.
- Lo pondremos en la bandeja del horno y echaremos aceite por encima y mezclaremos bien.
- Salpimentaremos.
- Precalentaremos el horno a 200ºC.
- Cuando los metamos, lo bajaremos a 180ºC y dejaremos una hora más o menos, eso sí, según el tamaño de los pimientos.
Notas
También puedes poner los pimientos asados en tiras en una ensalada! Buenísimos!