Pasta al orégano con tomate y pimiento rojo
Autor: cocinitas
Hola a todos, hoy os traigo una sabrosa receta de pasta, con la que podrá degustar el rico sabor que nos deja el tomate y el pimiento, con un espolvoreado de orégano, sin duda alguna, delicioso...
Ingredientes
- 500 gr de pasta
- 1 brick de tomate frito
- Orégano
- 1 cebolla
- 1 ajo
- Laurel
- 5 tiras de pimiento rojo
- 2 paquetes de salchichas tipo frankfurt
- Sal y pimienta
- Aceite
Instrucciones
- Ponemos a cocer la pasta con agua salada y el laurel y dejamos el tiempo estimado que especifique el fabricante.
- Picamos con la batidora el pimiento y 3 cucharadas de agua y reservamos.
- En una sartén honda con 5 cucharadas de aceite, pochamos la cebolla cortada finamente y el ajo laminado.
- Añadimos las salchichas en trocitos pequeños.
- Salpimentamos.
- Añadimos el pimiento picado y mezclamos.
- Añadimos el tomate, mezclamos y dejamos unos minutos.
- Añadimos la pasta y mezclamos, dejamos unos minutos.
- Pasamos la pasta a la bandeja del horno y espolvoreamos con orégano.
- Dejamos en el horno 10 minutos a 150º.
Notas
Esta receta de pasta al orégano con tomate y pimiento rojo es muy sabrosa.