Una buena mezcla de especias, siempre está bien a la hora de la preparación de cualquier plato, especialmente para las carnes, así pues, os traigo la mezcla que siempre tengo preparada para espolvorear en las carnes, siempre le da un sabor diferente.
Ingredientes
Orégano
Tomillo
Albahaca
Pimentón dulce
Pimentón picante
Guindillas
Laurel
Perejil
Ajo en polvo
Cebolla en polvo
Elaboración
Mezclamos todos los ingredientes y guardamos en un recipiente hermético.
Las cantidades, va a gustos, más que nada, porque no es lo mismo, hacer grandes cantidades que solamente, para una sola ocasión, yo por, ejemplo, lo hago a grandes cantidades, teniendo en cuenta la elaboración de carnes.