Flamenquines
Autor: cocinitas
Los flamenquines son facilísimos de hacer y además, a los peques les encanta, y cómo se pueden hacer de gran variedad de maneras, podemos jugar con incorporarles algo de verdura.
Ingredientes
- 10 lonchas de jamón
- 10 filetes de jamón serrano
- 20 lonchas de queso
- 4 huevos batidos
- Pan rallado
- Aceite para freír
Instrucciones
- Ponemos una loncha de jamón york, otra de jamón serrano y dos de queso. Enrollamos.
- Lo pasamos por huevo y pan rallado y freímos en abundante aceite.
- Dejamos reposar 20 minutos.
- Retiramos cuando ya se haya dorado en papel absorbente.
Notas
Si hacemos más cantidad, podemos congelar los flamenquines.