Os traigo unas ricas cuajadas de galletas con miel, fácil de hacer y riquísimas, que más podemos pedir!!!
Ingredientes
2 litros de leche
400 gr de galletas
Miel (al gusto)
4 sobres de cuajada
Vainilla liquida o en polvo
Elaboración
Machacaremos las galletas hasta dejarlas como si fuera harina.
Pondremos a calentar la leche, excepto 10 cucharadas para disolver los sobres de cuajada.
Añadiremos a la leche las galletas, la miel, la vainilla, los sobres de cuajada diluidos en la leche.
Mezclaremos energéticamente hasta que espese.
Repartiremos en recipientes individuales.
Dejamos enfriar y meteremos en la nevera.