Te brindaremos la receta para que puedas realizar unos cuadrados esponjosos con sabor a chocolate, te aconsejamos que los sirvas con helado de vainilla. La receta rinde 15 porciones.
Ingredientes de los cuadrados de chocolate
Para el biscocho
175 gramos de mantequilla cortada en cuadraditos
225 gramos de azúcar
175 gramos de harina
3 huevos
3 cucharadas de leche
1 cucharadita de levadura en polvo
Para la cobertura
100 gramos de chocolate cortado en trozos
100 gramos de azúcar
85 gramos de frutos secos cortados en trocitos
1 cucharadita de canela en polvo
Preparación de los cuadrados de chocolate
En primer lugar debemos precalentar el horno a 180 grados.
Engrasamos y enmantecamos un molde apto para horno.
Colocar los ingredientes que necesitamos para el biscocho en un bol y los batimos por algunos momentos.
Cuando la masa se vea cremosa volcamos en el molde.
Para realizar la cobertura debemos colocar el chocolate en la masa.
Mezclamos los ingredientes.
Repartimos sobre el chocolate y lo prensamos un poco para que la mezcla se compacte.
Cocinamos hasta que la masa leve.
Dejamos enfriar en el molde.
Cortamos en cuadrados y servimos.