Receta canapés de mejillones
Autor: cocinitas
Esta receta de canapés de mejillones es realmente exquisita, para prepararla necesitaremos los siguientes ingredientes.
Ingredientes
- Salsa blanca o bechamel ½ kg
- Perejil, cantidad necesaria
- Círculos de pan de molde de 5 cm de diámetro
- Mejillones cocidos ½ kg
- Queso rallado fresco para gratinar 150 gramos
- Manteca 50 gramos
- Sal, pimienta a gusto
Instrucciones
- Mezclamos la salsa blanca o bechamel con 2 cucharaditas de perejil. Salpimentamos al gusto.
- Untamos los círculos de pan con la salsa saborizada y colocamos sobre una placa para horno previamente enmantecada.
- Disponemos sobre cada uno de los círculos un mejillón, agregamos una cucharada de salsa, espolvoreamos con queso rallado, unificamos con un poco de manteca. Llevamos a horno caliente.
- Gratinamos durante dos minutos.
Notas
Esta exquisita receta de canapés de mejillones es de un sabor sofisticado para disfrutar de una exquisita cena romántica.