Este es un postre sumamente dulce, tentador, la receta bomba helada lleva los siguientes ingredientes
Ingredientes
Para la capa externa de chocolate .
- 2 bananas
- 2 cucharadas de crema de leche
- 2 cuchardas de chocolate instantáneo
- medio kilo de helado de vainilla
Para la capa interna
- 1 taza de trocitos de chocolate
- 1 o 2 merengues
- 1/2 litro de helado de vainilla
Para el fondo
- 6 o 7 merengues desmenuzados en trozos grandes
- 2 tazas de crema batida espesa
Preparación
Usar dos bols, uno grande y uno más chico, enfriar bien en la heladera. cortar las bananas en rodajas y hacerlas puré con el chocolate y la crema de leche. Mezclar con medio litro de helado de manera rápida para que no se descongele.
Verter en el bol grande. Introducir el bol chico dejando un hueco que sea uniforme en el medio y colocar en el congelador, cuando se congeló el helado retirar el bol chico.
Picar el chocolate y mezclar con el merengue también picado, mezclar con el helado restante y llenar el bol con el helado chocolatado. Congelar nuevamente.
En una fuente para servir algo más grande que el bol, de diámetro, formar una base de merengues, los cuales estarán unidos y pegados con crema batida y espesa.
Desmoldamos la bomba sobre esta base y servir adornada con más crema encima.
Ideal para un buen postre luego de la cena, dulce, rico y refrescante, esta receta de bomba helada será muy dulce al paladar.