Aliño casero para aceitunas verdes
Autor: cocinitas
Si te gusto el aliño casero de las aceitunas negras, ahora puedes intentarlo con las verdes, ya verás que ricas te salen!
Ingredientes
- 1 kg de aceitunas
- 3 dientes de ajo
- 4 ramitas de orégano
- 1 cucharada de cominos
- 3 ramitas de tomillo
- 1 dl de agua
- 2 hojas de laurel
- 1dl de vinagre
- 1 cáscara de naranja
- 1 cáscara de limón
- Sal
Instrucciones
- Pon en un tarro grande las aceitunas.
- Machaca los ajos, el tomillo, el orégano y el comino en un mortero hasta conseguir una pasta. Echa al tarro y añade el agua, el vinagre, el laurel, la sal y las cáscaras del limón y la naranja.
- Deja reposar durante 4 días.
Notas
Si quieres realzar más el sabor puedes hacer un corte o machacar las aceitunas y conseguirás un aliño casero ideal para aceitunas verdes!
Inquieto y devorador de temáticas web y posicionamiento.
Fundador de iOrigen y otros proyectos personales.