Una dieta saludable es esencial durante el embarazo, pero sabiendo qué comer no siempre es fácil. Proveniente principalmente de peces, son nutrientes muy importantes pero también son fácilmente olvidados.
Los ácidos grasos Omega 3 se dividen en tres categorías: ácido alfa-linolénico (ALA), ácido eicosapentaenoico (EPA) y ácido docosahexaenoico (DHA).
Las fuentes de ácidos grasos omega 3
Usted puede obtener la EPA y DHA a través de pescados grasos, como el bacalao, el salmón y la caballa. También se encuentran en las algas, aceite de pescado y algunos productos fortificados como la leche. ALA también está disponible a través de fuentes vegetales, como las nueces, la soja y el aceite de canola.
Tenga en cuenta que los peces de las piscifactorías no pueden contener ácidos grasos omega 3, y que los peces silvestres pueden ser un peligro para las mujeres embarazadas debido a la creciente cantidad de mercurio que se encuentran en los océanos.
Los beneficios y riesgos de ácidos grasos omega 3
Los Ácidos grasos omega 3 desempeñan un papel importante en el desarrollo neurológico del feto, y algunos investigadores dicen que ellos también son un factor para determinar el peso al nacer y la duración de la gestación. Para los adultos, ácidos grasos omega 3 contribuye a tener un corazón sano y una presión arterial demasiada alta.
¿Existe algún riesgo con el consumo de productos que son ricos en ácidos grasos omega 3? Ya hemos mencionado que muchos peces contienen gran cantidad de mercurio en estos días, lo cual es importante tener en cuenta durante el embarazo. El aceite de pescado, que es una fuente muy conveniente de ácidos grasos omega 3 para muchas personas, puede reducir los niveles de vitamina E y conducir a un exceso de vitamina A y vitamina D. No exceda la dosis diaria recomendada, si usted toma el aceite de pescado, y hable con su médico si usted tiene alguna duda.
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