Croquetas de atún y papa

croquetas de atun y papa

Ligeras y deliciosas, las croquetas de atún y papa también conocidas como tortas; son un clásico en la cocina mexicana, fáciles de preparar se adaptan a cualquier ocasión y paladar. Ingredientes (4 personas): 1/2 kilo de papas 1/4 de cebolla …

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3 desayunos con huevo y jitomate

huevos para desayuno

Los huevos han sido un clásico del desayuno por años, son fáciles y rápidos de preparar además de que se pueden hacer en varias presentaciones y con un sin fin de combinaciones con otros ingredientes. Si quieres agregar mas opciones …

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Enchiladas suizas – receta casera-

enchiladas suizas

¿Te gustan la salsa verde? ¿Te gusta el queso crema? Qué tal combinar ambos en una exquisita receta; enchiladas suizas. Para 4 personas: 16 tortillas de maíz 1/2 pechuga de pollo 200gr de queso crema 1/4 de crema consomé de …

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Pay de queso (estilo casero)

pay de queso

Ingredientes: 200 gr galletas Marías 130 gr de mantequilla 300 gr de queso crema 1 lata de leche condensada 4 huevos pequeños Utencilios (molde para pay, procesador de alimentos, licuadora) Modo de preparación El primer paso es deshacer toda la …

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Chiles en nogada (receta casera)

chiles en nogada

Ingredientes Chiles poblanos Crema ácida Yogurt natural Nuez picada Granada Perejil Carne molida Pasas o arándanos Manzana verde Cebolla Sal y pimienta Modo de preparación Asar los chiles para quitarles la piel, desvenarlos y abrirlos por a mitad. Sofreir la …

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Bollo preñao

Bollo preñao receta

 Los bollos preñaos son unos pancitos al horno o fritos que van rellenos normalmente de chorizo. Si quieres realizar una versión vegetariana, siempre podrás ponerle en vez de este ingrediente, un poquito de picadillo de seitán o tofu picante o …

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Samosas crujientes

Samosas crujientes

Las samosas son un aperitivo que podrás cocinar de forma muy fácil en casa, conociendo la receta. Para preparar la masa, primero mezcla en un cuenco grande 125 gramos de harina junto a 100 gramos de agua templada. Agrega un …

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¿Cómo hacer helado de Mochi?

¿Cómo hacer helado de Mochi?

El helado de Mochi, es una de las grandes oportunidades para realizar un postre con el que sorprenderás a todos, ya que no es muy común verlo en todas las mesas. Sorprendentemente, no te llevará más de un rato prepararlo, …

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