La gastronomía es algo muy importante cada vez que viajamos dado que nos permite conocer gran parte de las costumbres de la zona a la vez que nos deleitamos con los alimentos que allí puedan ofrecernos.
Por regla general, siempre que viajamos algún lugar tratamos de comer su producto típico aunque, dependiendo del lugar, esta gastronomía es más o menos extensa (y original).
Hoy queremos hablaros de la gastronomía típica asturiana ya que es bastante reconocida en el resto de España. Este reconocimiento no se debe exclusivamente al uso que hacen de los alimentos sino también a que es un lugar en el cual las raciones suelen ser grandes y sustanciosas, lo cual encanta a todos aquellos que visitan el lugar.
Lo bueno que tiene Asturias y que explica su gran tradición culinaria es que cuenta tanto con mar como con montaña de manera que consiguen todos los elementos necesarios para realizar cualquier tipo de receta y, además, con elementos de calidad. De esta manera, recorrer Asturias implica poder comer tanto un buen pescado como carne bien hecha si bien es cierto que tienen sus típicos platos específicos que no podéis dejar de comer si asistís allí.
Dado que tienen una tradición culinaria bastante amplia os hablaremos en post subsiguientes de esta gastronomía.