Para formar los huesos sanos es fundamental acumular calcio en ellos a diario. Para ello es indispensable una nutrición con un correcto aporte de fósforo, calcio y vitamina D, asociado al ejercicio.
El calcio es imprescindible a lo largo de la vida. No puede producirlo el organismo y por ello debe ser ingerido con los alimentos y el intestino lo absorbe posteriormente. La cantidad de calcio recomendada para mujeres después de la menopausia es de 1300 mg al día
La principales fuentes de calcio se encuentran en los lácteos (queso, yogur, leche) vegetales verde oscuro (lechuga, espinacas, brécol) frutos secos (almendras, cacahuetes, nueces) pescados (salmón, sardinas, anchoas, boquerones)
Otros minerales necesarios son el fósforo (pan integral, pescado, carne, pistachos) magnesio (arroz integral almendras) cobre (marisco, legumbres, patatas, hígado y verdura oscura) zinc (ostras, maíz, carne, queso, cacao) vitamina D (pescado graso, huevos, marisco) vitamina C (kiwi, cítricos, pimiento morrón, tomate) vitamina K (espinaca, lechuga, col, brécol, germen de trigo, aguacate, cereales, plátanos, soja, leche, carne y huevos)
