Si buscas una receta económica y totalmente deliciosa, apúntate a esta pasta con salsa de tomate, orégano, tomillo y aceitunas negras. Es muy fácil de hacer y la prepararás enseguida.
Primero hierve la pasta en abundante agua salada, hasta que esté al dente. intenta seguir el tiempo de cocción del fabricante para que todo vaya bien. Cuando esté, escúrrela. Después, elabora una salsa de tomate con unos tomates maduros de tipo pera pelados, agregando un buen chorro de aceite de oliva, sal, azúcar y el tomillo picado. Pica unas aceitunas sin hueso (al menos 250 gramos) en trocitos menudos y también agrégalas. Deja que se haga la salsa al menos 15 minutos.
Cuando la salsa esté, echa la pasta y remueve bien, cocinando a fuego bajo durante al menos 2 minutos. Sirve con queso rallado especial para pastas, con un pan tostado de ajo y perejil picado. Una receta que te enamorará, por todas sus cualidades positivas.
- 400 gramos de pasta espagueti
- Agua y sal
- 8-9 tomates pera maduros
- Aceite de oliva
- Azúcar y sal
- Tomillo
- 250 gramos de aceitunas negras deshuesadas
- 200 gramos de queso rallado para pastas
- Perejil picado
- Pan de ajo (opcional)
- Primero hierve la pasta en abundante agua salada, hasta que esté al dente. intenta seguir el tiempo de cocción del fabricante para que todo vaya bien.
- Cuando esté, escúrrela.
- Después, elabora una salsa de tomate con unos tomates maduros de tipo pera pelados, agregando un buen chorro de aceite de oliva, sal, azúcar y el tomillo picado.
- Pica unas aceitunas sin hueso (al menos 250 gramos) en trocitos menudos y también agrégalas.
- Deja que se haga la salsa al menos 15 minutos.
- Cuando la salsa esté, echa la pasta y remueve bien, cocinando a fuego bajo durante al menos 2 minutos. Sirve con queso rallado especial para pastas, con un pan tostado de ajo y perejil picado.
Ana Pérez Cerviño es Escritora y Redactora, sus especialidades a la hora de escribir varían desde la moda y las tendencias, hasta la salud y la psicología, la nutrición, meditación, los viajes, las noticias internacionales, la gastronomía, mascotas y bienestar animal o belleza.
Formada en Comunicación Gráfica Publicitaria, Escenografía y Producción de cine/Tv, es un referente a la hora de hablar de Cine Bollywood, Arteterapia y Kathak Yoga.