Merluza encebollada elaborada en thermomix
Autor: cocinitas
Elaborar pequeños filetes así como tronquitos y lomos de merluza en la thermomix con buen sabor y textura jugosa te será muy fácil a partir de ahora.
Ingredientes
- 1 bolsita de merluza congelada de 700 gramos
- 5 cucharadas soperas de aceite
- 200 gramos de agua
- 2 cebollas
- 1 pastilla de caldo de verduras
- 2 dientes de ajo
- Perejil picado
- 5 cucharadas de vino blanco
- Sal
- Pimienta
- Aceite
Instrucciones
- Pon la merluza en el recipiente del robot Varoma y espolvorea a tu gusto con sal, pimienta y perejil picado.
- En el vaso para triturar pon la cebolla y el ajo y programa durante 1 minuto a velocidad 4. Luego echa el aceite, y programa durante 9 minutos a temperatura Varoma, a velocidad 1.
- Posteriormente tan sólo tendrás que añadir el agua, el vino, un poquito más de perejil, la pastilla de caldo y ordenar que lo cocine durante 50 segundos a velocidad 7.
- Con el recipiente Varoma, deberás programar luego durante 20 minutos a temperatura Varoma y a velocidad 2.
Notas
Así de fácil es hacer esta merluza encebollada en tu thermomix, anímate!
Ana Pérez Cerviño es Escritora y Redactora, sus especialidades a la hora de escribir varían desde la moda y las tendencias, hasta la salud y la psicología, la nutrición, meditación, los viajes, las noticias internacionales, la gastronomía, mascotas y bienestar animal o belleza.
Formada en Comunicación Gráfica Publicitaria, Escenografía y Producción de cine/Tv, es un referente a la hora de hablar de Cine Bollywood, Arteterapia y Kathak Yoga.