Bocaditos de Sobrasada
Autor: cocinitas
Le vamos a dar paso a unos bocaditos de sobrasada y miel, la miel le da un toque diferente a la gran mayoría de ingredientes, y a este aperitivo, se lo da sin lugar a duda, dejándole un sabor dulzón y delicioso.
Ingredientes
- 5 laminas de pasta filo
- 20 cucharadas de sobrasada
- 5 cucharadas de miel
- 4 cucharadas de almendras bien picaditas
- 1 huevo
Instrucciones
- En un bol, mezclamos la sobrasada con la miel, añadiendo las almendras picadas.
- En una superficie lisa, pondremos una lamina de pasta filo y le pondremos un poco de mezcla y enrollamos hacia dentro, quedará todavía masa por envolver, por lo que pondremos otra tanta de mezcla y terminamos de enrollar como si fuese un pincho de tortilla.
- Repetimos el proceso con el resto de las láminas y las pondremos en la bandeja del horno.
- Batimos el huevo y pintamos la parte de arriba de la lamina.
- Horneamos a 170ºC durante cinco minutos.
Notas
Como buena amante de la sobrasada os recomiendo estos bocaditos de sobrasada!