Gallo al vino (Coq au vin)
Gallo al vino (Coq au vin) Autor: cocinitas El gallo al vino (coq au vin) es una comida francesa muy deliciosa. Ingredientes 1 gallo 200 g de champiñones 12 cebollitas blancas 125 g de tocino magro 2 dientes de ajo …
SantiOliverio
Tortitas de queso con miel
Ingredientes (6 personas): 300 gr. de harina de sémola 150 gr. de queso de oveja fresco 200 gr. de miel 1 huevo Aceite de oliva Sal Preparación: Formar un volcán con la harina sobre una superficie lisa, abrir un …
Cerdo al laurel
 Cerdo al laurel Autor: cocinitas Raciones: 6 Cerdo al laurel es la receta que os presento hoy! Ingredientes 1 kg. de lomo de cerdo, en una pieza 2 cebollas 10 hojas de laurel 1 cucharada de bayas de enebro 2 …
Torta de chocolate y almendra
Ingredientes (4 porciones): 4 huevos 1 taza de harina leudante o integral fina 2 cucharadas de cacao 2 cucharadas de almendras picadas 1 cucharada de edulcorante 2 cucharadas de aceite 1 pote de yogur descremado sabor vainilla 1 cucharadita de …
Tomates Capri
Tomates Capri Autor: cocinitas Raciones: 4 Otra receta de verduras, en esta ocasión la base son unos Tomates Ingredientes 4 tomates redondos firmes (no muy maduros) 250 g de queso 8 aceitunas negras sin carozo Sal Pimienta 1 cucharada de aceite …
SavarÃn de nougat
Ingredientes (10 porciones): 1 pote de queso blanco descremado 1 cucharada de almendras 3 claras 2 sobres de gelatina sin sabor 2 cucharadas de pasas de uva sin semillas picadas 1 cucharada de edulcorante 2 cucharaditas de esencia de vainilla …
Papas al curry
Ingredientes (4 porciones): 800 g de papas 1 cebolla ½ lata de tomates al natural 1 cucharada de curry 1 cucharada de mostaza Sal 1 cucharada de aceite de maÃz Ramitas de perejil RocÃo vegetal Preparación: Lavar bien los …
Roulade de pescado
Roulade de pescado Autor: cocinitas Os presento la receta de este dÃa, roulade de pescado. Ingredientes 4 filetes de pescado de mar Jugo de limón Sal 1 atado de espinaca 1 ajà rojo cortado en tiras 2 dientes de ajo …
Calabacines en lasaña
 Calabacines en lasaña Autor: cocinitas Raciones: 4 Hoy os presento estos calabacines en lasaña. Espero que sean de vuestro gusto. Ingredientes 6 calabacines turgentes ½ litro de leche descremada ½ taza de caldo Light 3 cucharadas de fécula de maÃz …
Peras al borgoña
Ingredientes (4 porciones): 4 peras 1 vaso de vino borgoña 1 rama de canela 1 clavo de olor 3 cucharada de edulcorante 4 cucharadas de queso blanco descremado 1 cucharadita de esencia de vainilla Para decorar: 2 cucharadas de mermelada …
Mousse de palta
Ingredientes: 2 paltas grandes 250 gr. de mayonesa 300 cc. de caldo de verdura 35 gr. de gelatina sin sabor 3 cucharadas de zumo de limón 120 cc. de crema leche 1 blanco de apio 70 gr. de nueces 2 …
Bollos de Queso y Verdura
Bollos de Queso y Verdura Autor: cocinitas Os presento estos originales bollos de queso y verduras! Ingredientes Ingredientes para la masa: 320 gr. de harina 50 gr. de manteca 1 huevo 2 cucharadita de sal 4 cucharadas de aceite de …